Mise en bouche



Salade de ris d'agneau ou
Foie gras au torchon et sa confiture d'échalotes ou
Foie gras poêlé et sa purée à l'ail


Cuisses de grenouille en persillade ou
Pounty Lozèrien



Côtelettes de canard aux morilles ou
Ris de Veau aux Morilles
Filet de boeuf (Aubrac)
Suggestion du moment



Plateau de Fromages



Choix de Desserts